云南旅游交通(云南旅游交通图)

暑假去云南游玩攻略

       云南必玩景点

       To p. 1玉龙雪山

       门票：100元

       交通：101路大巴

       开放时间：7：00-18：00推荐指数：★★★★★

       Tips：绝美的雪山， 大自然的奇迹， 没有捷径，要带你走捷径的都是骗子!

       To p. 2丽江古城

       门票：免费

       交通：2/13/12路公交车

       开放时间：全天推荐指数：★★★★

       Tips：世界文化遗产“艳遇之都”； 切记主动搭讪让你去酒吧的人最好别轻信，保护好财产安全

       To p. 3拉市海

       门票：30元

       交通：班车/租车

       开放时间：8：00-18：30

       推荐指数：★★★★

       Tips：感受茶马古道文化， 可以骑马， 划船， 体验丽江特色美食-火塘土鸡

       To p. 4泸沽湖

       门票：100元

       交通：大巴/自驾

       开放时间：8：00-18：00

       推荐指数：★★★★★

       Tips：水天一色美景， 有“东方女儿国”称号至今保留着走婚制

       To p. 5蓝月谷

       门票：雪山含

       交通：雪山下

       开放时间：8：30-17：00

       推荐指数：★★★★

       Tips：因湖水湛蓝、山谷呈月牙状而得名， 这里水令人陶醉，沁人心脾，太美啦!

       To p. 6洱海

       门票：288元

       交通：11路公交车

       开放时间：9：00-18：00

       推荐指数：★★★★★

       Tips：蓝天、洱海、阳光超治愈， 流行的旅行方式，就是开着敞篷去旅行

       To p. 7双廊古镇

       门票：免费

       交通：班车

       开放时间：全天

       推荐指数：★★★★★

       Tips：大理必打卡网红景点之一， 玻璃球， 长白桌，拍出天空之境大片出来

       To p. 8滇池

       门票：免费

       交通：24/44路

       开放时间：全天

       推荐指数：★★★★★

       Tips：云南最大的淡水湖， 是看海鸥的好地方，可以喂西伯利亚红嘴鸥

       Top.9石林景区

       门票：130元

       交通：班车

       开放时间：7：00-17：30

       推荐指数：★★★★★

       Tips：克斯特地貌奇观， 很壮观， 5A级景区，阿诗玛故乡打卡，《庆余年》取景地

       To p. 10听花谷

       门票：80元

       交通：17路-沟罗村站，步行1.8公里到达

       开放时间：9：00-18：00

       推荐指数：★★★★★

       Tips：位于丽江， 只有5-7月份去比较好看，拍照很出片，适合打卡哦~

       To p. 11南诏风情岛

       门票：48元

       交通：自驾或者在市区汽车北站乘坐下关一双廊班线车到达南诏风情岛码头开放时间：8：00-17：30

       推荐指数：★★★★

       Tips：位于双廊境内， 四面环水， 素有“大理风光在洱海，苍耳风光在双廊”的美誉

       To p. 12普达措森林公园

       门票：100元

       交通：专线客车大巴开放时间：7：30-16：30

       推荐指数：★★★★★

       Tips：地质地貌， 湖泊湿地， 河谷溪流， 珍惜动物等，原生态环境保存完好，藏族风情

       如何抵达云南

       昆明：长水机场，机场大巴20元

       丽江：三义机场，机场大巴20元

       大理：荒草坝机场，机场大巴30元

       香格里拉：迪庆香格里拉机场，11路公交，约1小时到古镇

       版纳：嘎洒国际机场，景洪4路，约50分钟到告庄

       Tips：建议第一站先落地昆明， 昆明的航班比较多， 价格也便宜些，可以作为中转站，再去其他地方也有很多交通，很方便

云南行程建议

       Day 1：出发云南一昆明一昆明老街， 住昆明

       Day 2：昆明一石林景区， 住楚雄

       Day 3：洱海一花海一大理古城， 住大理

       Day 4：玉龙雪山一蓝月谷一丽水金沙一丽江古城住丽江

       Day 5：束河古镇一茶马古道一返回昆明， 住昆明

       Day 6：昆明一返程回家

Tips：云南所到之处皆美景， 但是景点距离比较远， 第一次去云南旅游的姐妹， 可以选择一个当地tuan游， 吃住玩车门票全帮你打点好的那种，可以了解下哟~

云南住宿指南

       住宿指南

       1、昆明：昆明老街或者翠湖公园，交通便利，商圈购物

       2、丽江：住在古城之外，距离古城不远步行大概10来分钟，有很多经济实惠的酒店

       3、大理：可以住在大理古城南旁边，经济实惠，也可以住双廊古镇，很多网红海景房，但是距离其他景点较远

       4、香格里拉：佳古城比较方便，去普达措可以在月光广场坐

       5、大巴西双版纳：建议住告庄西双景，晚上逛夜市拍照很方便

住宿小贴士

       1、预定住宿前，要多看差评和评论区的，部分酒店/民宿的片，与实际情况不符合的

       2、提前一个月预定酒店，特别是旺季的时候

       3、如果有小伙伴不知道选择，可以重点看酒店/民宿的位置差评酒店品牌，建议选一些全国有名的连锁酒店

       4、多人家庭出游，可以找别墅类的民宿，住一起很方便

       5、预定前，要多平台对比，多看差评，避免大数据杀熟

       6、不要理路边的推销人员，环境差不说，可能还不安全

云南美食指南

       鸡豆凉粉：Q弹润滑，韧性很好，吃了还想再吃

       酥油茶：用酥油和浓茶加工而成，多作为主食与粉耙一起吃

       砂锅鱼：将洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼，配以嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料慢慢炖制而成，味道鲜美又营养

       乳扇：牛奶经过特殊加工做成扇子形状

       丽江耙杷：分为咸甜两种口味，吃起来酥脆可口，色泽金黄

       米灌肠：用猪血、米饭及各种香料按配比拌在一起，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠

       土八碗：有炸、煎、煮、炒、蒸、腌多种菜看，色泽鲜艳

       宜良烤鸭：地方传统名看，已有600多年的历史

       纳西烤肉：是茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜

       官渡耙杷：用芝麻、花生、核桃等与白糖为馅，松软香甜

       琵琶肉：又叫猪膘肉，成品红白相映，香气扑鼻

       豆花米线：源于民间，后逐渐成为昆明小吃店中的一款特色

云南旅游注意事项

       注意1：要带上面膜、喷雾、水乳等，云南紫外线很强，每天都要涂几次防晒，防晒霜不要忘

       注意2：云南丽江、香格里拉、德钦等地海拔较高，注意休息，以防出现高山反应

       注意3：买门票要去正规渠道买，或者去网上提前预定。不要贪便宜买“黄牛票”被骗的概率极大!

       注意4：低价出租车，很多黑车和黄牛车打着低价包车的旗号忽悠旅客，一旦你上了车，因为人生地不熟，就被拉着绕目的地更远的路，结果车费更高。

       注意5：云南机场很多，首站落地建议昆明或者丽江，这两个地方都有机场，作为中转站交通很方便

       注意6：去玉龙雪山，没有在网上提前预约购票，基本上要排队两小时还不一定有票， 提前在gz h“丽江玉龙雪山”进行预约购票

       注意7：不要自驾游来云南，真的很累很累，大部分时间都在开车到景点已经累到不想玩了

       注意8：去玉龙雪山游玩要带墨镜，不然太阳出来强光很难受

       注意9：不用专门去苍山打卡，远景比近景美

       注意10：石林景区很大，逛很久，要穿舒适平底鞋

云南自驾游最佳路线

       丽江是热门的旅游目的地，人文景观和自然景观非常独特，吸引了大量的游客前来游玩观光。初次到丽江，你一定会被丽江的美景所打动，下面这篇是为大家整理的交通攻略，大家也可以根据自己的旅游时间、经济状况制定出适合自己出行的旅游方案。

概况

       丽江地区位于云南省西北部云贵高原与青藏高原的连接部位，曾是是丝绸之路和茶马古道的中转站，历史非常悠久，因为独特人文和自然景观，成为近国内人气非常高的旅行胜地。丽江古城又叫大研古镇，是中国为数不多的少数民族古城，被评为“世界文化遗产”：这里有浓郁的民族风情，小桥流水式的布局，错落有致的民居建筑，还有散漫的生活节奏丰富的夜生活。

       初次到丽江，你定会被这里小桥流水般的秀丽景色所打动，大研古镇、束河、玉龙雪山定是你了解丽江的最佳地，还有神秘的东方女儿国泸沽湖，绝美的湖光山色之间定会令你沉醉。在丽江，你可以做一个任性的孩子，抛开生活的烦扰，尽情的幻想、玩乐，肆意的享受这里温暖的阳光。

如何到达丽江： 飞机

       1、目前，北京、上海、广州、深圳、成都、重庆、贵阳、昆明、西双版纳开通了直达丽江的航班。通常来丽江，多数乘客选择先飞昆明，再从昆明搭车前往丽江，是比较经济的选择。

       2、丽江机场距离丽江古城30公里。交通主要以民航班车及出租车为主

       3、出租车：到市区一般80元-100元。古城入口分南门，忠义市场，文昌宫和大水车。大水车是正门，一般在这里下车。

       4、民航班车：一出候机厅就可以看到民航班车，每人20元，从机场出发到终点站民航售票处，下车后要达到目的地需要打出租车或选择其它交通工具，丽江出租车起步价车费7元。

火车

       1、丽江火车站位于大丽铁路(大理-丽江)线上，是大丽铁路的终点站，也是云南省第二大火车客运站。

       2、火车站-丽江古城

       乘坐公交4路、18路直达古城

       打车30-50元，一般40元是比较公道的，不打表，提前讲价

       火车站出站口有很多蓝色小面包车到古城，10元/人

       3、丽江古城-火车站

       公交可从丽江古城口(水平广场)乘坐4路公交车直达火车站;从古城南门白龙广场坐18路公交车直达火车站

       从古城口坐11路公交车到福慧市场(丽客隆超市对面)坐16路公交车直达火车站，16路车在运师大文理学院站下车，步行1000米左右

       4、打车30-50元，一般40元是比较公道的，不打表，提前讲价。

汽车

       1、丽江市高快客运站

       发车方向：现只有发往昆明的班车。

       地址：丽江新城香格里拉大道上。

       交通：从古城坐8路车直达

       2、丽江市客运中心

       发车方向：当地人通常称其为新客站，有前往桥头镇(虎跳峡)、中甸、德钦、昆明的班车。

       地址：大研古城西南角长水路上，云杉旅游开发总公司旁

       交通：古城坐1路车直达

云南旅游攻略暑假去云南的避坑建议

       云南自驾游的最佳路线是从曲靖出发，经过昆明、大理等地，到香格里拉返程。

       云南自驾游出发前可以先在曲靖看看大海草山和九龙瀑布，然后上沪昆高速前往昆明，全程146公里，大概需要2小时30分钟，昆明这座开满鲜花的春城，不只是云南旅游的交通中转站，更是一座能让游客慢下来小憩的南方边疆小城。

       逛完昆明以后沿昆楚高速出发前往大理，全程330公里，大概需要4小时20分钟，到了大理，可以多停留一些时日，因为这里除了苍山洱海，周边还有很多的小众美景值得看。

       逛完大理以后走大丽高速前往丽江，全程206公里，大概需要2小时36分钟，丽江有三个古镇，大研、束河、白沙。大研很是热闹，灯红酒绿夜生活，什么都有，半夜两点钟走在大研古城，依然有很多店铺开着。

       逛完丽江以后继续沿大丽高速前往香格里拉，感受无任何污染的童话世界，鸟语花香，水清天蓝，风景绝美。春天有百花盛开的高山草甸，夏天是满山碧绿的美景，秋天有色彩斑斓的层层密林，冬天可欣赏一片雪白下的碧蓝湖波，然后规划好时间返程。

自驾游的注意事项

       1、可能的话找个同伴换着开车。

       2、晚上停车的时候锁好车、窗、门，注意贵重物品随身携带。将车停放在有人看管的正规区域，并且所要发票凭证。即便没有正规停车场，也要停在人员相对密集的区域。

       3、因为是自驾车旅游，所以一定要保持充足的睡眠，养足精神，才能确保第二天出行时精力充沛。

       4、行车途中，随时注意了解自己车况，发现车况异常即时处理，做到防患于未然。

       5、陌生且人烟稀少环境下，发生事故或有人拦车应提高警惕。

       6、驾车远行途中，如在陌生或人烟稀少情况下，突发交通事故或又陌生人拦车，请提高警惕，不轻易开门下车，注意观察，防止恶意碰磁或盗抢行为的发生。

云南旅游交通指南云南旅游交通方式

       云南旅游攻略暑假去云南的避坑建议

放心做

       1、首站建议选昆明

       飞机航班多、机票便宜，作为云南的交通枢纽，可以很好的安排游玩的行程路线

       2、规划好行程路线

       推荐经典的线路：昆明→大理→丽江→泸沽湖→香格里拉。景点集中、交通方便

       3、一定要注意防晒

       云南紫外线强，如果没防晒就去玩指定晒黑，不能忽视

       4、一定要注意补水

       丽江和香格里拉的气候干燥，皮肤容易起皮，准备补水面膜多喝热水和吃水果，保持水分

       5、云南早晚温差比较大

       尤其下雨后气温会骤降，出行一定要带好保暖衣物和雨伞等

       6、晚上再去逛丽江古城

       晚上的古城才热闹呢，可以去四方街逛，这里是古城最热闹的地方，吃美食.逛民谣洒吧的可以去五一街。别轻信主动搭讪你的人，十有八九是托

       7、古城买东西放心砍价

       丽江古城买东西多砍价，可以直接对半砍，一般都是可以的，裙子70左右，民族服饰的裤子加上面吊带一套超100别买，披肩超过40不要买，因为都是义乌货

       8、到古城里再买东西

       靠近门口卖的东西比古城里贵，最好往里面走走再买

       9、拉市海马场不随便去

       古城口的拉客人员他们会教唆你去骑马或包车，不仅价格贵，安全和质量还都没有保障

       10、去蓝月谷买套票

       蓝月谷在玉龙雪山景区内的，要买了玉龙雪山景区的套票，才能进蓝月谷

       11、玉龙雪山提前预约购票

       不然的基本上要排队两小时，还不一定有票， 提前在GZ H (丽江玉龙雪山)上预约购票

       12、玉龙雪山买大索道票

       小索道只到半山腰看不到雪山，大索道能到山顶，这样才能看到雪山最美的风景，大索道票很抢手，和门票一样要提前买

       13、去雪山提前买氧气瓶

       正常买20-30一瓶，到雪山就要60一瓶，可以在酒店叫外卖，也可以在古城和市区的药店买。一定别听信出租或者滴滴司机说一瓶不够，带你去买，很贵

       14、来大理环一圈洱海

       基本所有景点都能玩到了，才村，花海、海舌公园还有湿地公园，天空之境等景点，各种网红拍照地都在洱海边

       15、去泸沽湖要住一晚

       建议安排两天的时间，在那里住一晚，晚上可以去参加篝火晚会，坐在湖边看星星，很有意思，第二天早起看日出，感受泸沽湖的绝美~现在早晚会有点凉，记得带上一件外套哦

       16、适当了解当地文化

       来云南之前，可以了解下他们基本民风民俗，尽量避免产生不必要的误会和麻烦

       17、秋冬季节注意保暖

       羽绒服可以服备着，特别是想上玉龙雪山和香格里拉的朋友

       18、提前预约回家的车

       像普达措公园比较偏僻的景点，如果没有提前预约好车，玩完可能打不到车回市区，

       19、不在星光夜市买吃的西双版纳的告庄星光夜市，看看就行，东西别买，溢价严重，想买吃的就去外面

       20、不空手去普达措公园建议带一些干粮和水，游玩的时长大概需要3到5个小时，需要补充体力，而景区里的很贵d21、不要雨季去梅里雪山日照金山景色是多少人向往的美景，只要不是雨季前去，其实看到的几率还是很高的，特别是冬季

       22、不点“风花雪月酒”酒馆里卖得很贵，味道也没啥特别没必要为了好奇心去购买云南交通指阐

不要做

       1、不要自驾去云南

       云南地形较复杂，多为环山公路，而且雨季道路两侧多落石，新手不要自驾来云南Q

       2、不要在7-8月份去虎跳峡，

       虎跳峡雨季集中在7-8月份，易发生落石、塌方

       3、不要在4-10月份去

       看滇池海鸥，滇池海鸥大约每年11月来，次年3月离开

       4、不要坐无证的私家车

       一听你口音是外地人，就乱收费，要坐正规出租或网约车

       5、不要去别人推荐的场所

       比如出租车司机会推荐一些酒店和饭店，仅参考就行了，都是合作拿回扣的，去了就要多花冤枉钱

       6、不要跟古城边的一日游

       一天给你安排很多景点，看上去很划算，其实不然，什么都没看到，连走马观花都算不上，一天下来还得累的半死

       7、不要随便进古城的酒吧

       容易被宰，如果有看到某团上可以团购的再考虑

       8、不要去别人推荐的客栈

       古城会有大妈推荐他家的客栈，说靠近海，可以看海景，价格还便宜，去了才知道，不仅很偏僻，连吃个饭都要走两公里，住宿环境更是不堪入目

       9、不要订到老酒店

       住宿不仅要提前订好，还要懂货比三家，多个平台比价，订一些比较新的，环境会好很多，fei猪上看会有酒店装修的年份

       10、不要喝蓝月谷里的水

       含有很多铜离子，不可饮用的，有小孩的一定要看住小孩，切勿误饮

       11、不要跟景点的卡通人物

       合照照完就要钱，看见就远离

       12、不要在景区买贵重物品

       像银饰、玉石类，不识货被坑没商量，而且价格比正规店卖得贵得多，看看就好了

       13、不要买景点的黄牛票

       超多坑，要通过正规渠道购买哦!

       14、不要理跟你搭话的和尚

       去寺庙路上可能会有和尚主动来找你搭话，不要理他们，会想方设法的让你给钱，很烦人

       15、不要租电瓶车环游洱海

       电瓶车环洱海会很晒，电车的电量还撑不住到对岸，环整个洱海要100多公里呢，最好去租个吉普车。如果只打算环游一部分，就租大功率的电瓶车，价格大概80左右一天

       16、不要在洱海旁边租车

       很容易被坑，租车一定得要找像神舟这样的大平台，价格和安全都有保障

       17、不用专程去苍山

       人烟稀少还有点点偏僻，其实拍照远景更美，远远的看一眼就好了，不建议专程去

       18、不建议去天龙八部影城其实还真没啥看点，基本上都是些商业化卖东西的，价格还偏高，不是很建议去

       19、不要去人烟稀少的景区类似苍山、原始森林等这类的景区，不要一个人去，不熟悉的路线容易迷路，信号可能还不太好，如果路上有人叫你别再往里面走了，就听话回头吧

       20、别雨天去原始森林公园这里的孔雀放飞是亮点，去了一定要看才值回票价，但是雨天取消，所以选个好天气再去

       21、不要在普达措公园坐船坐船玩不到什么，建议徒步游玩更全面，穿舒服鞋子去，公园很大，要走的距离不短

       22、不要在野象谷大声喧哗因为野象群很容易被大声的叫喊给惊吓到，很容易出现危险

       23、不要去玫瑰庄园

       其实是人造景点，基本都是摆拍出来的，不是很值得去

云南交通指阐

       一、如何到昆明

       ①飞机：昆明长水国际机场

       到市区，机场大巴25元，打车约75元

       ②火车：首推昆明站(市区)交通便利，南站相对较远

       二、如何到丽江

       ①飞机：丽江三义机场

       到市区，机场大巴20元，打车约80元

       ②火车：丽江火车站，距市区7km，公交18、4路可到市区

       三、如何到大理

       ①飞机：大理荒草坝机场

       到市区，机场大巴30元，打车约75元

       ②火车：大理高铁站，可乘8路公交约1h到古城内

       四、如何到香格里拉

       ①飞机：迪庆香格里拉机场

       到市区，打车约30元，可乘11路公交到古镇

       ②火车：香格里拉汽车站，可乘一路公交约30分钟到古镇

       五、如何到西双版纳

       ①飞机：景洪嘎酒国际机场

       到市区景洪4路可达星光夜市，约50分钟

       ②火车：西双版纳动车站，公交专线约40分钟到星光夜市

云南住宿建议

       昆明住宿

       ①火车站商圈：位于市区的南部，整体住宿条件都不错，交通便利，对于赶火车的人是最好的选择

       ②金马碧鸡坊商圈：昆明市中心，百盛购物广场、步行街、酒吧一条街均座落于此

       丽江住宿

       ①喜欢热闹的可以选择住在古城里面

       ②喜欢安静建议选择远离四方街酒吧等晚上热闹的区域，丽江古城的大研古镇、束河古镇、白沙古镇都有四方街

       大理住宿

       ①喜欢热闹可住大理古城，吃住行方便民宿选择多

       ②喜欢安静可以住双廊古镇，古镇不大，吃喝没有古城丰富，但是胜在临近洱海

       香格里拉

       ①独克宗古城区：多为一些民宿客栈，很有民族特色

       ②古城周边：古城外住宿主要集中在香格里拉县城、德钦县飞来寺(梅里雪山)

       西双版纳

       ①告庄西双景：交通便利，晚上可以就近去星光夜市逛街

       ②景洪市区：性价比最高，主要是一些老牌的酒店居多

云南自驾旅游攻略自由行路线推荐

       因为旅游业的发达，云南的交通还是比较完善的，所以一般不用担心云南的交通问题，另外，云南的交通会让旅游更加便利，而且在规划路线上面也会顺利很多，下面小编给大家整理了云南的各种交通方式，可以参考一下。

       交通

       杭州-昆明

       杭州萧山机场-昆明长水机场

       昆明-大理

       坐火车约8.5小时，坐高快巴士约5个小时。

       昆明长水机场-昆明客运西站

       乘坐机场大巴13元，40分钟左右到达!(机场出门右手边

       昆明客运西站-大理(下关兴盛客运站

       在昆明市西部客运站乘坐高快，到大理的班次很多，最晚到晚上19:30，

       普快车票111/人，高快票价138/人，行程5个小时，到达大理市(下关兴盛客运站

       昆明市西部客运站地址：昆明市西山区马街益宁路18号

       Remark:高快和普快的区别只在于车型，车程都是5个小时

       大理(下关汽车客运北站-丽江高快客运站

       大理古城边上的客栈或者旅行社都可以帮忙代订大理-丽江的汽车票，票价85左右，时长2个半小时左右，最晚班次19：30。而且会有车子在订票点接乘客去客运站。

       丽江高快客运站到大研古城(大水车打的大概15元左右。

       丽江—昆明

       方式1：飞机丽江三义机场—昆明长水机场

       方式2：火车丽江火车站—昆明火车站如果要感受全国唯一有酒吧的列车请选择列车K968421:30—6:41(次日。只有硬卧、软卧、一VIP车厢，无硬座软座。

       推荐：火车，旅行就是为了体验不同的生活。

       很多人说在云南生活就是为了养老，我不要太认同，云南还是一个非常适合挑战自己的城市，毕竟谁都不一定能忍受那高原反应啊。

       云南自驾游自由行路线如下：

路线1：大理出发丽江自驾游路线

       自驾路线：大理古城-苍山-崇圣寺三塔-洱海-蝴蝶泉-南诏风情岛-丽江古城-黑龙潭公园-束河古镇-玉龙雪山-泸沽湖-拉市海-虎跳峡-香格里拉纳帕海-普达措-梅里雪山，全程1100公里，自驾游玩时间10-12天，此线路还可延伸至滇藏线，经盐井、波密、林芝，抵达拉萨。

路线2：昆明出发云南民俗风情自驾游路线

       自驾路线：昆明-云南民族村-楚雄彝人古镇-大理古城-丽江古城-泸沽湖-香格里拉普达措-西双版纳-哈尼梯田-普者黑（游玩2天）-昆明，全程约3000多公里，自驾游玩时间10-12天。

路线3：昆明出发云南大环线自驾游路线

       自驾路线：昆明-楚雄-大理-香格里拉-梅里雪山-怒江大峡谷-保山-腾冲-德宏芒市-临沧-西双版纳-红河元阳-罗平-云南石林-宜良九乡-曲靖会泽-昆明，全程共5000多公里，自驾游玩时间总共33-40天，线路长。

云南的特色美食：

       滇菜由三个地区的菜点特色构成。滇东北地区：因接近内地，交通较为便利，与中原交往较多，与四川接壤，其烹调、口味与川菜相似。滇西和滇西南地区：因与西藏毗邻以及与缅甸、老挝接壤，少数民族较多，其烹调特色受藏族、回族、寺院菜影响，各少数民族菜点是主体。

       滇菜特点选料广，风味多，以烹制山珍、水鲜见长。其口味特点是鲜嫩、清香回甜，酸辣适中，偏酸辣微麻，讲究本味和原汁原味，酥脆、糯、重油醇厚，熟而不烂，嫩而不生，点缀得当，造型逼真。

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